使わなかった食材でウッドデッキdeBBQ

火曜日にしてもうすっかり週末のように疲れてヘロヘロのまろぱぱです。

何でこんなに疲れているんだろう？

週末はウォーキングをサボって6千歩くらいしか歩かなかったし、月曜日から散歩復活したけど1万歩ちょっとしか歩いていないというのに･･･

2万歩以上歩いたとかならこの疲れも説明がつくのですが、上述くらいの運動量でこの疲れは意味が分かりません。

もしかしてこれがうわさの糖質疲労！？

確かに食べすぎたもんな～

とおいうことで、日曜日はナッツRV愛知店での販促オフ会(⁉)の後、持って行ったけどそのまま持ち帰った食材を使って、新しく塗装したウッドデッキでバーベキューをすることに。

センサーライトも明るいですが、いつものキャンプ用LEDライトは大変明るく自宅にいるような明るさ♪

そして庭でやるときはコールマンの焚き火テーブルを出してロースタイルでバーベキューをやりますが、デッキでやるときはこちらのスタイルになります。

なぜかというとロースタイルだと炭火の熱が下に伝わってデッキにダメージを与えそうだから。

実際ちょっと炭火がこぼれ落ちてウッドデッキを焦がしたので慌てて焚き火シートを敷きました(-_-;)

そしてシオリのリクエストで購入した格安ホルモンでしたが、自宅キッチンにあってほとんど使われずに眠っていたスキレットを取り出しホルモン焼に。

味付けは北海道旭川の北鎮記念館で購入してまだ食べていなかったこちらと塩コショウのみで実施。

ゴールデンカムイの不死身の杉本が持っている「食べていいオソマ」こと味噌です。

ホルモンの臭みも取れてちょっぴりゆずの香りが付いて大変美味に仕上がりました♪

ちなみにオソマとはアイヌ語でう〇このことです(;^_^A

これね(笑)

まだオソマ・・・もとい味噌は残っているのでまたホルモンを買ってきてホルモン味噌煮込みを作りましょう♪

汁気を少なくして味噌ホルモン焼にするのも悪くないかも。

オソマ美味しいな～byソースケ

デッキは完全にフルクローズにはせず少し前だけ開けてやりましたが、この日は暖かくこんな薄着でも寒くありませんでした♪

なぜか最近顔出しを嫌がる奥さま。
いまさら・・・(;^_^A

いや～ちゃんとした料理を作るのも良いですがやっぱり焼肉がお手軽で美味しくて良いですな。

さらに炭火焼肉なら安いお肉でも外めし効果も相まって何倍にも美味しくなるような気がするし♪

こうしてお腹一杯、2日連チャンの焼肉を堪能したらささっと後片付けをして残った炭火でスキレットのシーズニング。

なんか外壁もデッキもきれいになって新築みたいでやっぱり気持ちが良いですね～

ウッドデッキも荷物が少なくて快適で、色々有効活用できそうです。

シオリの受験が終わるまでしばらくあまり外遊びはできそうもないのでこのスタイルが増えるかも。

まあそれもまた楽しですね。

早く春よ来い～！！

にほんブログ村